长沙惠湘禽业有限公司食堂外包经营公告

为进一步提高公司后勤保障能力，切实解决公司工作人员工作期间的用餐问题，长沙惠湘禽业有限公司食堂面向社会承包经营进行公开外包合作，欢迎符合条件的个体工商户或者餐饮单位前来商谈。

一、基本情况

（一）承包内容:长沙惠湘禽业有限公司食堂外包经营权

（二）承包经营地址:长沙县黄兴镇黄江大道一段995号长沙家禽批发市场A3栋2楼     

（三）食堂概况:食堂现有厨房操作间1间、储物间2间、就餐大堂及包厢1间，面积300余平方米。

（四）外包经营范围:公司职工日常就餐、客户用餐和公务用餐;可以对外经营，但必须优先服务保障职工日常就餐、客户用餐和公务用餐需求。

（五）经营性质:自主经营、自负盈亏。

（六）承包经营期限:1年，可试运营1-2个月。

二、报名参与条件

（一）报名条件

1.报名者须是目前正在经营的个体工商户或者餐饮单位，持有餐饮相关经营范围的营业执照、食品经营许可证、健康证等证件。

2.在以往餐饮经营中没有任何食品卫生安全、消防安全等方面的不良记录。

3.具备一定的经营能力。

4.每年向甲方缴纳不低于1.2万元的管理费用（以实际为准），物业费按场地面积计算收取，水、电、气费自理。

（二）报名时需提交的资料

1.法定代表人或经营者提供个人身份证原件及身份证明;

2.委托代理人须提供授权委托书及受托人身份证;

3.营业执照及相关证件复印件；

4.意愿缴纳的年度管理费用报价单（不低于1.2万，价高者优先）；

5.所有资料需加盖公章。

三、比选方式

本次依法采用竞争性谈判方式公开进行。

四、双方责任

甲方责任:

（一）甲方提食堂场地、餐桌等，甲方将食堂财产清点列单后移交给承包方。开餐所需厨具设施设备、餐具用品由乙方自行购买。

（二）甲方负责将水、电等接通给承包方使用，食堂的水、电、燃气及其他日常维修等各种开支均由乙方自负。

（三）甲方将指定管理员，对乙方承包食堂的食品卫生、服务质量等方面进行监管。甲方可视自身情况自愿提供力所能及的帮助、指导。

乙方责任:

（一）乙方在遵守国家食品卫生及从业人员等有关法规以及遵守机关各种规章制度下，提供餐饮服务工作。

（二）在合同规定承包期内，乙方不得进行任何形式的转包，承包人必须自主管理，不得委托他人代管，如有发现甲方有权无条件终止承包合同。

（三）食堂工作人员由乙方自行安排，经费自理，所有聘用人员都必须具备有效健康证明。

（四）若有相关部门对食堂进行检验检疫以及资格审查，所涉及的费用均由乙方自行承担。

五、评估考虑的因素

（一）承包方需具有经营食堂或餐饮业经历，经营优势明显，实力强。必须服从甲方管理，遵守国家的法律法规和机关的规章制度。

（二）承包人具有良好的商业信誉，无任何不良经营行为。

（三）承包人自主招聘与辞退食堂从业人员，应符合《中华人民共和国劳动合同法》等政策法规，规范用工。所聘用员工需相对稳定，持有效健康证和培训证上岗，定期进行相关体检，确保从业人员身体健康。

（四）承包人必须服从甲方管理，恪守经营项目，严禁超范围经营。承包人应保证不断增加菜色品种，利润合理适度。

（五）承包人必须做好环境卫生工作，严防食物中毒。如发生安全卫生事故或相关部门检查不合格，承包人承担引起的一切经济和法律责任。食堂卫生及食堂周围包干区由承包人负责打扫，打扫卫生的工具承包人自理。

（六）承包人必须对员工加强防火、防盗和劳动防护安全教育，落实安全防范措施。

（七）承包人必须根据环保相关法律法规，合法存放和转移厨余垃圾、合法排放油烟等。

（八）承包期间，如承包人提前终止协议，须提前一个月通知甲方。甲方如因不可抗拒的原因或主管部门要求提前终止协议，其终止协议的时间也将提前一个月通知承包人。如承包人未经甲方同意，合同有效期内单方面提前终止协议，承包人必须承担由此引起的一切经济和法律责任。

六、发布公告的形式

长沙惠湘禽业有限公司官方网站。

七、联系方式

联系人：彭尹

联系电话：19388919215

以上时间均为北京时间。

附件：年度管理费用报价单

长沙惠湘禽业有限公司

2025年8月20日

附件：

年度管理费用报价单

我单位（个人）有意向承包经营长沙惠湘禽业有限公司食堂，意愿缴纳年度管理费用     万元/年。

报价人签名（盖章/按手印）：